白酒为什么含有塑化剂？

   塑化剂可能之前我们不怎么认识，但是这段时间很火爆，原因有以下几点：1. 某品牌白酒塑化剂超标260% 2. 塑化剂被指若大量进入人体，会有致癌风险！但是白酒里面为什么会有塑化剂呢？很多白酒业内人士认为主要来自于酒泵进出乳胶管和塑料包装，分为以下六个时段：1.发酵时有些酒厂会在上面盖一层塑料布；2.烤酒时酒甑馏酒出酒口的那根塑料管子；3.接酒时接酒的桶，有可能是塑料的；4.输酒时输酒的泵连接的管子，有可能是塑料；5.储酒时会用到塑料薄膜；6.酒瓶盖采用塑料盖.按照这个解释，基本上白酒中混进塑化剂不存在人为因素，但是熟悉白酒行业生产工艺的人应该知道好几年前，几乎所有酒厂，都雷厉地施行了“塑改钢”政策，在播出的某台电视节目中，记着在某酒厂实地观察发现无论从生产用具到输酒管道，或者发酵设备到存储容器，没有见到任何塑料材质的生产用具或设备。

   那么塑化剂是怎么进入到白酒内，大体上大家有以下几点猜测，拿市面上我们经常看见的标着五年、八年、甚至几十年的高档“陈酿”白酒来说，按照现在的白酒生产工艺，基本上是勾兑完成的，根据不同档次采用不同勾兑比例，然后让品酒师品尝，根据酒的质量依次划定为五年，八年，甚至时间够长的陈酿，在其中不能排除添加塑化剂（增稠剂）来达到效果！

    除了达到陈酿效果之外，塑化剂能够更好地解决酿酒过程中产生的酯类物质的析出与水解问题，具体原因这边就不阐述了！当然以上这些也都是基于猜测，那么到底白酒中为什么含有塑化剂，为什么要去添加塑化剂这个说不清道不明的问题，我想目前可能暂无定论，但是就酒厂那边现在提供的解释来说，有点站不住脚，作为消费者我们其实图的是买的放心，用的舒心，无论怎么样，一切从消费者角度考虑出发，这是永恒的企业经营之道！