食管癌患者新年进食需忌口

　　近1月中旬，离2月金蛇新年不远，面对即将到来的新春大餐，不少人都暗自在心里摩拳擦掌，为新年轮番上场的美食做准备。美食纵然美味可口，但并不是所有人都可以全盘接纳的，食管癌患者在饮食上的忌口多多，不注意饮食的患者就会加重自己的病情，在蛇年全家团圆欢聚之际，也不能乐而忘返，忽视了自己的健康。

　　抗癌健康网介绍，食管癌患者饮食方面需要注意的问题有很多，不论是已经接受治疗还是未接受正式治疗的食管癌患者都需特别注意，以防食管癌加重或再次复发。食管癌患者饮食方面的注意点如下：

　　1、忌食多糖，忌食烟、酒、咖啡：烟中含有尼古丁、亚硝胺有毒的致癌物质;酒精可以刺激激素的分泌，从而影响恶性肿瘤的易感性;咖啡因可以使体内B族维生素破坏。

　　2、忌不良饮食。饮食宜清淡，不偏嗜，也不宜吃过硬过烫的食物。另外要多食用富含维生素、微量元素及纤维素类食品，加新鲜的蔬菜、水果、冬菇类、海产品等。

　　3、忌食熏烤食品，忌食霉烂食物和酸菜。

　　4、食道癌病人，当出现吞咽困难时，应该改为流质食品，细嚼慢咽，少时多餐，强行积压也会刺激癌细胞扩散、转移、出血、疼痛等等。

　　5、早期食道癌病人饮食调养：在饮食上主要利用胃肠道的最大消化吸收能力，尽可能多地补充营养成分，以使身体强壮起来。多吃新鲜的食物，补充蛋白质、维生素、脂肪等。

　　6、晚期食道癌的饮食调养：当食道癌病人出现恶病质，应该多补充蛋白质，如牛奶、鸡蛋、鹅肉、鹅血、瘦猪肉、各种水果等等;当食道癌病人出现完全性梗阻现象时，则应该采用静脉补液、胃造瘘手术以便给予高营养食物来维持生命。

　　7、靠半流质和流质饮食维持的食道癌病人，在进食时，特别要注意避免进冷食，放置过久的食物。

　　8、食道癌病人手术后的饮食调养：手术后的七天内以流质、富含锌、钙的食物为主，如牛奶、骨头汤、鸡汤等等;手术后第二周(7~14天)，如果仅是顺利，则应当选择全营养饮食，如鸡汤、鸭汤、肉汤，米粥加胡萝卜汁、菠菜汁，银耳粥等。两周后，病人可以改为半流质饮食和软饭等。

　　通过以上抗癌健康网专家的介绍，希望各位食管癌患者能够在自己的日常生活中特别注意，勿让一时享乐降低往后的生活质量，更甚威胁到自己的生命安全。所以在过年吃喝玩乐之时，也千万别忘记保护好自己脆弱的食管。