"盐"多必失 1克盐也能

 

　　俗话说，不吃盐，没力气。盐的主要成分是钠，钠和其他营养素一样，少了会影响身体功能。但吃多少就够了呢?

 

 

　　WHO推荐的吃盐标准是：每天从食物中获取的钠<2克，即5克盐，钾>3510毫克;对于2岁以上的儿童，钠、钾量应相应降低。抗癌健康网不仅要问：超过这个摄入量，会对健康会产生什么不利影响呢?

 

　　或许普通人一时感觉不到，但经常监测病情的高血压病人就很明显：吃多1克盐，即使同样的治疗方案，血压就会升高1~2个毫米/汞柱。这是因为吃得太咸，血液也会变“咸”。胡永宾说，食盐的主要成分是钠，摄入过量食盐时，血液中的钠浓度就会升高，为了冲淡血液浓度，身体就会拼命吸收水分。

 

　　每增加1克盐，身体内的水量就要增加100毫升。如此一来，血管壁就会受到很大压力，引起高血压。抗癌健康网表示，口味偏淡、偏咸只是饮食习惯，只要适应后，对任何人来说都不会有不适应状况。如果一下子舌头不适应，可以用葱、姜、蒜、醋等调味料来弥补口感上的不足。