季节菜豌豆 白领们的护眼食疗

 

　　豌豆是我们日常生活中经常可以吃到的食物，其属于豆科植物。豌豆味甘性平，可益中平气，养颜健身。另外豌豆中还含有丰富维生素A，具有护眼的功效，非常适合白领在春季食用。

 

 

　　豌豆是春天季节菜，颗粒圆润鲜绿。中医认为豌豆性平味甘，入脾、胃经。有益脾和胃、生津止渴、利小便的功效，主治脾虚气弱、呕吐以及腹泻。豌豆中的蛋白质含量丰富，胡萝卜素、粗纤维含量也不低，还富含维生素A，有护眼的食疗功效;另外，其维生素C的含量比干豆要高得多。

 

　　因此，抗癌健康网建议整天对着电脑的白领们，不防将胡萝卜、豌豆、玉米一起炒着吃，味道鲜美。另外，推荐一款豌豆焖饭。米饭快煮好时加入豌豆，搅拌后继续烹煮，煮好后加入洋葱丝、肉丁，再焖一会就行。常吃可以起到护眼的效果。