首页 > 癌症种类 > 脑瘤 > 脑瘤饮食 >

益于脑瘤患者康复的饮食

2013-04-22 抗癌健康网

专注健康 关爱生命
对于脑肿瘤的康复期来说,正确的学习有关这方面的知识是必不可少的。关于其中的康复饮食你有所了解吗?哪些食物益于脑瘤患者康复呢?
  脑肿瘤患者的一般食疗配合原则:
  (1)避免食用含有致癌因子的食物,如腌制品、发霉的食物、烧烤烟熏类食品等,同时避免使用某些食品附加剂,农药污染的农作物等。
  (2)调整饮食结构,摄取营养丰富、全面的食物,摄取含有丰富蛋白质、氨基酸、高维生素的食物,保证每天有一定量的新鲜蔬菜,提倡摄入全谷食物,保证足量的微量元素及饮食纤维素。
  (3)要摄入有利于毒物排泄和解毒的食物,如绿豆、赤小豆、冬瓜、西瓜等,促使毒物排泄。
  脑瘤康复饮食:
  1、脑瘤患者术前宜采用高蛋白质、高维他命和高热能的膳食。天天的总热能为8360~10450千焦(2000~2500千卡)。膳食中蛋白质应占总热能的20%,其中优质蛋白质(从动物性食品和豆类食品中获得的蛋白质)应占蛋白质总量的50%;糖应占总热能的65%;脂肪含量不宜过高,可占总热能的15%左右。
  2、脑瘤患者术前膳食中应含有充足的易消化的糖类,以保证肝脏储存较多的肝糖原,维持手术过程中血糖浓度和及时提供热能,保护肝脏兔受麻醉剂的毒害。
  3、脑瘤患者吃什么有助于康复?膳食中应含有足量的各种维他命,使维他命的每日摄人量不仅能满足正常生理需要,还能令体内有足量的储存。为此,天天应从膳食中或以其它方式获得维C100毫克、维B15毫克、维B66毫克、胡萝卜素3毫克、烟酸(维他命PP)50毫克。
  4、鼓励患者进食,为了战胜病魔。食欲不振是脑瘤患者尤其是神经胶质细胞瘤患者常常遇到的问题。造成食欲不振的原因除疾病本身外,大都是因为患者情绪抑郁、忧虑、过度紧张和恐惧等心理因素造成的。饭菜的烹调加工要注意色、香、味、形,以刺激患者的食欲。饭菜的烹调加工要注意色、香、昧、形,以刺激患者的食欲。
  5、帮助患者克服恶心和呕吐。脑瘤患者由于颅内高压常出现恶心和呕吐。另外,在放疗和化疗过程中恶心和呕吐也是比较常见的反应。对恶心和呕吐除施行减压。药物治疗外,要辅以药膳食疗。
  6、从多数患者出发,脑瘤患者吃什么有助于康复?需要含有高热能、高蛋白、维他命丰富的半流质膳食,应做到少量多餐,天天应进餐5次。营养成份应达到:蛋白质65克,脂肪51。7克,糖类271克,总热能7562千焦(1809千卡)。维他命类不足可适量口服或注射维他命制剂来补足。膳食以清淡为主:适当的减少钠盐的摄取有助于降低血压,减少体内的钠水潴留。每日食盐的摄取量应在5克以下或酱油10毫升,可在菜肴烹调好后再放入盐或酱油,以达到调味的目的。也可以先炒好菜,再醮盐或酱油食用。在注意减少钠盐的同时,应该注意食物中的含钠量,比如挂面含钠较多。蒸馒头时,避免用碱,应改用酵母发面。可用食盐代用品如无盐酱油等,都有益于高血压病病人。
  7、多吃绿色蔬菜和新鲜水果,有益于心肌代谢,改善心肌功能和血液循环,促使胆固醇的排泄,防止高血压病的发展。少吃肉汤类,因为肉汤中含氮浸出物增加,可以增进体内尿酸增多,加重心,肝,肾的负担。
  8、忌食用兴奋神经系统的食物,如酒,浓茶咖啡等,吸烟者应戒烟。
  脑瘤通治食疗方有:
  1、炸壁虎或蚕蛹:壁虎2-4只或蚕蛹30克,油炸后研细,拌入肉松,卷入麦饼内服。
  2、蜈蚣核桃:蜈蚣4条,核桃8只,共煮,文火收干,弃去蜈蚣,敲食核桃。
  脑瘤的发生与颅内高压有一定的关系,防颅内高压食疗方有:
  苏叶青蟹:青蟹2只,苏叶15克,共蒸,弃去苏叶食蟹。
  脑瘤患者会经常出现头痛现象,防治头痛食疗方有:
  1、天麻鳙鱼:天麻10克,鳙鱼头1个,加调料煮食。
2、枸杞羊脑:羊脑每用100克,醋煮后切片,加枸杞子或芹菜同炒。
 

病友热聊

我要提问
查看更多>>
返回首页