维C要用温水泡 连续服用不超过5天
2013-04-27 抗癌健康网
专注健康 关爱生命 维生素C是人体必需的元素,有助增加免疫力,有利于身体康复。不过,如果用法不对,会直接影响维生素C的吸收。抗癌健康网表示,正确的方法是用40℃的温水冲泡,这样,维生素C才不会遭到破坏。
维生素C是水溶性维生素,性质不稳定,易氧化变质、分解失效。如果用100℃的开水冲泡维生素C泡腾片,那么维生素C的含量就所剩无几。所以,千万别用热水冲泡,否则维生素C会遭到破坏。
抗癌健康网提醒,虽然维生素C是水溶性维生素,过量可以随尿液排出体外,但长期大剂量的维生素C在体内被分解成草酸及二氧化碳,草酸在尿中生成的草酸盐易形成结石。再者,高浓度的维生素C使尿液酸度增高,在结石的形成中也起到推波助澜的作用。药店出售的维C泡腾片多是单片1克的片剂,因此,连续服用最好不要超过5天。