牛奶每个人都适合喝吗?

　　牛奶是现代医学公认的健康营养食品之一，曾经我们大力提倡“每人每天一杯奶”，可是随着科技越来越发达，很多人还是怀疑牛奶的营养是否能被东方体质所吸收?牛奶真的每个人都适合吗?

　　其实，并不是每个人都是适合喝牛奶的。以下几类人群应该格外少喝或者不喝牛奶：

　　经常接触铅者

　　牛奶中的乳糖，能够促使铅在人体内的吸收和积蓄，进而容易引起铅中毒，因此经常接触铅的人不宜饮用普通牛奶，建议改喝酸牛奶，理由是酸牛奶中的乳糖极少，大都变成了乳酸。

　　喝牛奶过敏者

　　喝牛奶过敏的人当喝下牛奶后，可出现腹痛、腹泻等症状，严重过敏者还会诱发鼻炎、哮喘或荨麻疹等疾病。

　　返流性食管炎患者

　　牛奶有降低下食管括约肌压力的作用，从而增加胃液或肠液的返流，所以患有返流性食管炎的病人不宜饮用，否则可加重病情。

　　腹腔和胃切除者

　　曾经接受腹腔或胃切除手术者，因其体内的乳酸酶已经受到影响而减少，一旦饮用牛奶后，将会出现乳糖不能分解而在体内发酵现象，进而产生水、乳酸及大量二氧化碳等物质，出现腹胀症状。

　　腹痛和腹泻患者

　　平时有腹痛、腹泻及腹胀等症状的人，当饮用牛奶后将导致病情加重。

　　肠道易激综合症患者

　　肠道易激综合症是一种常见的肠道功能性疾病，特点是肠道肌肉运动功能和肠道粘膜分泌粘液，出现了刺激性生理反应失常现象，喝牛奶后极易引起过敏。

　　总之，食物没有好坏之分，关键在于合理的搭配，均衡的营养，人体就可以营造一个和谐的内环境，让疾病无法侵袭。对于牛奶致癌论，我们要用辩证的观点来看，国人提倡的“每天一袋牛奶”，除了以上少数不适宜的人群外，我们大可放心地喝!