胃癌饮食应注意什么？

　　胃癌是威胁人类健康的最长见肿瘤之一，也是死亡率相对较高的肿瘤之一，胃癌的治疗手段较为常见的就是手术治疗，通过手术切除病灶来控制肿瘤的扩散，但是由于手术直接切除的是消化道器官的一部分，因此对于日常的饮食习惯有很大的改动。一般来说，那么胃癌的饮食应注意什么呢?专家会建议胃癌患者进行如下饮食。

　　胃癌患者往往会给人体虚气弱的感觉，原因在于营养跟不上，蛋白质补充缺失所造成的，手术之后面对立即跟上的化疗，胃癌患者应该多吃些蛋类、乳制品、瘦肉类加上一些新鲜的蔬菜和水果。胃癌患者术后由于部分消化功能还没有回复，因此建议吃东西时最好要耐心的嚼烂，多用口腔内的消化酶来消化一部分食物，减少胃部的负担。

　　胃癌术后可以针对性的补充一些铁质、维生素B和钙、磷等，瘦肉、鱼、虾、动物血、肝脏等富含大量的上述元素，建议可以适量的多食，当然对于吸收不理想的患者，可以食用一些铁强化的食品，如铁强化酱油，防止贫血。生素B12主要存在于动物蛋白中，在蔬菜中的含量不多，故多食用上述食物和奶制品、紫菜、南瓜等，也可获取更多的维生素B12。钙、磷多来源于动物肝脏和蛋黄，患者经常进行有日照的户外运动可增加降低骨软化症的发病率。

　　胃癌患者术后一般是禁食油炸、辛辣、甜味过高等刺激性食物，不易消化或者粘性过高的食物也是必须杜绝的，例如粽子、年糕等，患者由于胃酸减少而影响铁的吸收，适当补充一些铁剂可避免缺铁性贫血。

　　胃癌饮食应注意什么?相信看了以上的知识，无论是家属还是患者应该都有详细的了解，当然饮食还是要因人而异的，根据自己的体质和病理合理的调配饮食结构使最理想的食疗法。