想要预防胃癌建议多吃点生姜以及大蒜
2013-05-16 抗癌健康网
专注健康 关爱生命 冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方的这句话谁都知道。有专家对胃癌高低发区的居民膳食结构、营养素以及饮食习惯进行研究调查发现，生姜在肿瘤预防方面也具有一定的作用。
从姜的药理以及临床方面分析，生姜的确会对降低胃癌的发生率能够起到一定作用。但是姜与大蒜不同，大蒜本身含有抑制肿瘤和杀死癌细胞的物质，而现代医学还没有确切研究出在姜中是否含有能够抑制癌细胞的物质，它对癌症的预防机理主要是从增加食欲、提高身体素质、增强免疫力这几方面来进行的。
根据中药理论，生姜可发汗解表、散寒止疼，同时能促进消化、增强食欲，有利于脾胃养护。另外，生姜的姜辣素可刺激舌头上味觉神经，刺激胃黏膜感受器，并通过神经反射促强胃肠蠕动，使胃肠道充血，增促进消化液分泌，使消化功能增强，降低得胃癌风险。
