夏季这样吃海鲜小心吃出病

　　夏天到了，又到了可以吃海鲜的时节，夜市大排档，啤酒配海鲜，这是多么美妙的享受，但是你知道么，这些海鲜会被涂上意想不到的东西，吃了会让生命堪忧，买海鲜的时候要精明一点，小心被这些不良商贩讹诈。

　　小黄鱼抹上黄钠粉

　　小黄鱼是否新鲜,一般看色泽,体表黄则较新鲜。几天还没卖掉的小黄鱼颜色褪掉,涂上黄粉,足可以假乱真。一种掺有油漆的黄钠粉(俗称),可以牢牢粘在鱼上面。业内人士透露,现在精明的主妇专看鱼鳃,但一些商贩用黄鳝血涂在鱼鳃、鱼鳞上,一下子就让鱼“新鲜”了。

　　福尔马林泡虾仁

　　“放福尔马林里泡后,虾仁能变得很大,卖相好。”业内人士透露这些当作虾仁卖的虾,通常都是他们卖不出去的青虾剥制而成,但如果不泡一下,虾仁很容易干,且时间长了没有光泽,颜色灰暗,所以有人想了这么一招。原本颜色暗淡的墨斗,泡完后不仅颜色白亮,个个笔挺地躺在小盆子里,特别招人喜欢。

　　市民在购买时可以闻味,凡是被福尔马林浸泡过东西总是有一些味道。

　　海螺喝药吐“舌头”

　　海边卖海鲜,螺类产品往往是购销热点。不管个头大小的螺类产品,都把里面的肉伸得长长的,仿佛像一条大舌头,卖相很新鲜。

　　业内人士揭秘,其实这不说明新鲜,而是它被下了“药”了,是被福尔马林或者其它药水“呛”得不得不吐出“舌头”。真正新鲜的螺类产品非常胆小,通常被人们捕捞上来后都紧紧闭嘴。