糖尿病患者饮食注意 如何增加饱腹感?
2013-05-24 抗癌健康网
专注健康 关爱生命 降血糖,在糖尿病患者眼里是最紧要的事情,他们不惜选择少吃或者极端的不吃。殊不知,这样做会导致更加严重的危害。抗癌健康网认为,如果食物能够增加饱腹感,糖尿病患者就能既不用担心血糖升高,也能享受美食。
在各种食物当中,蔬菜和粗粮是最需要咀嚼,也是最容易饱腹的食物。晚餐给自己做一大盘子蔬菜,先把蔬菜吃下去一半再吃其他食物,心里感觉已经吃了很多的食物。此时再加上一种粗粮就更好了。如此能有效地改善一日营养平衡,又能增加饱腹感。
科学发现,吃饭慢容易产生饱腹感。对于糖尿病患者而言,降低吃饭速度对身体也是有益的。日常的凉拌蔬菜,因为生的食物不好好咀嚼就咽不下去,所以需要的用餐时间特别长。粗粮的主食吃起来也肯定比白米白面慢。比如喝燕麦粥的速度一定比喝白米粥慢;吃全麦馒头的速度也比吃白面馒头的速度慢。如果能和家人朋友一起吃饭,心情更能放松,食物品种更为多样,时间自然而然地就提高到20分钟以上。