肠癌患者常吃菠菜利于恢复
2013-05-29 抗癌健康网
专注健康 关爱生命 现在越来越多的朋友们都开始注重饮食卫生和习惯，菠菜是我们经常吃的一种蔬菜，还具有预防肠癌的功效哦。
新研究发现，吃菠菜可以降低熟肉中的致癌物对人体细胞的破坏作用，使肠道肿瘤危险降低一半，从58%降至32%。菠菜含有非常丰富的可抗击癌症的β胡萝卜素和叶酸。
绿色蔬菜富含维生素D和K，除了抗氧化功效之外，大量的膳食纤维也有助于促进胃肠蠕动，减少致癌物质在肠道中的停留时间。当然，能防癌的蔬菜不仅仅只有菠菜，多吃绿色蔬菜也有同样的防癌功效。需要注意的是菠菜中草酸含量较高，因此肾结石患者不宜大量食用。
另外，应该保证每天5份果蔬，煮熟的蔬菜和凉拌蔬菜沙拉都有助于防止肠癌。如果家里有肠癌患者，不妨试着给他尝试下哦。
