促进胰腺癌患者康复的食疗

　　包菜虾米粥

　　材料：包菜200g，虾米10g，猪肉末50g，糯米100g。

　　制作：糯米水泡发，包菜切丝与糯米煮粥，煮半熟加猪肉末、虾米再煮至烂熟，即可服食。

　　功效：健胃消食，促进食欲，改善胰腺癌患者术后食欲不佳。

　　白金土红糖汤

　　材料：金钱草40g，土茵陈40g，白英40g，红糖适量。

　　制作：红糖加适量清水煮溶成糖浆。金钱草、土茵陈和白英分别用清水洗净，放入瓦煲内，加适量清水先用猛火煲至水滚，改用中火继续煲2小时左右，取出汤水，加红糖浆拌匀，即可以饮用。

　　功效：有清热利湿、解毒和胃之功，适用于胰腺癌患者胃呆厌食、消化不良、上腹部胀满、恶心呕吐、身体明显消瘦、皮肤面目俱黄、小便刺痛、尿液赤黄等病症。

　　夏枯草甜瓜猪胰汤

　　材料：夏枯草40g，甜瓜1个，蜜枣2个，猪胰条，猪肉120g，细盐少许。

　　制作：夏枯草用清水浸透洗净。甜瓜去瓜瓤、瓜仁切厚块，清水洗净备用。蜜枣和猪肉分别用清水洗干净。鲜猪胰清水洗干净，切去脂肪备用。瓦煲内加入适量水先用猛火煲至水滚，然后放入以上全部材料，候水再滚起，改用中火继续煲2小时左右，加入少许细盐调味，即可以饮用。

　　功效：清热利尿、养肝除烦、生津止渴。适用于胰腺癌患者术后食欲不振、形体消瘦、左胁疼痛、盗汗发热、身体虚弱等症。