肝癌患者在平日里还能吃海鲜吗？
2013-06-18 抗癌健康网
专注健康 关爱生命 有科学研究称多元化的饮食有助于身体健康，能够保证全方面的营养来源，现在海鲜开始成为了人们的新宠由于其味道鲜美，营养丰富，是调理身体的最佳滋补品，那么对于肝癌患者来说能吃海鲜吗？
从营养角度来说肝癌患者是可以吃海鲜的，除了味道新鲜之外，同时还具有以下好处：
1、有些海鲜中还具有抗肿瘤、抗癌的成分，如海鲜中所含的海藻多糖具有广泛的抗肿瘤作用;蟹类中含有的甲壳素也可有效对抗肿瘤;蛤贝类含有的糖蛋白也有抗癌效果;海参中含有的刺参多糖和皂苷也具有抗肿瘤、抗放射性损伤的作用。
2、大多数海鲜中不但含有丰富的蛋白质，蛋白质可以加快肝细胞的再生与修复功能，其中含有的较多不饱和脂肪酸有效防止动脉粥样硬化，另外海鲜中所含的结缔组织都较少，比较容易消化、吸收，是优质动物蛋白的重要来源。
3、海鲜也是无机盐和微量元素的宝库，特别是海带中富含碘元素，海虾、海鱼含钙量丰富是禽畜肉的几倍甚至几十倍，所以从这个角度来说肝癌患者可以多吃些海鲜保证机体营养处于均衡状态。
