胃癌患者饮食要注意哪些？
2013-06-20 抗癌健康网
专注健康 关爱生命 胃癌患者饮食要注意哪些？对于胃癌饮食我们应该怎么注意，为了让大家走出胃癌饮食的误区，我们特意咨询北京时珍堂的肿瘤专家，看看他们对于胃癌患者的饮食有哪些见解。
首先我们来看看化疗时饮食：
化疗常常引起恶心、呕吐、食欲不振、腹胀腹泻等消化道症状。为保证化疗顺利进行，胃癌饮食应注意以下几点：
①在化疗期间，进餐次数要比平时多一些，食物的性状要稀软易消化，又含有丰富的蛋白质、维生素和充足的热能。即使有呕吐，也要坚持进食，必要时可通过输液补充能量。
②处理好饮食与化疗药物作用高峰时间的关系，避免在药物作用的高峰期进食。例如采用静脉给药，最好在空腹时进行，因空腹可使恶心和呕吐症状减轻。如采用口服给药，以饭后服用为好，因为药物经2~3小时反吸收入血液，其浓度达到最高时，即使有消化道反应也是空腹状态，症状会因此减轻。
其次我们看看放疗胃癌饮食：
放疗时可出现恶心、食欲下降，高峰时可有呕吐。放疗后期可出现腹痛及腹泻、血象下降、免疫功能下降等，这时必须给予充足的营养和丰富的维生素，以补气生血。属阴虚者宜清补，常用食品有山药、桂圆、莲子、木耳、香菇、百合、冰糖、藕、豆腐、蜂蜜、绿豆、鸭、甲鱼、蚌肉、牛乳、薏芯仁、大枣、糯米等。
胃癌饮食应与体质相应：
平素丰腴者不宜进肥腻食物，应多进清淡食物;休瘦病人不宜食香燥食物，应多食滋阴生津的食物。无论何种体质，平日均应多食蔬菜水果、蘑菇类食物、豆类食物，含硒、钼等微量元素丰富的食物，含大蒜素丰富的食物(如大蒜、葱等)。不吃霉变、熏制、腌制食物。胃癌饮食原则是采用消化的食物，含蛋白质、脂肪较丰富的烹调较烂的食物，尽量减少食物中粗纤维的含量。必须注意：不易消化的粗糙食物可以加重病人的病情。
下面我么看看胃癌饮食食物禁忌有哪些：
由于患者术后胃的生理功能减弱，要特别注意饮食禁忌：平时应忌食生冷、粗硬和过热食物;忌吃辛辣刺激性强的调味品，如胡椒、芥末等;胃癌饮食严禁饮烈性酒、浓茶、高浓度饮料等刺激性食物;避免过油及过于粗糙的食物，如炸鸡、油条等油炸食物。
食物质地应细软易消化，不宜食用粗杂粮、干豆、硬果、粗纤维含量多的蔬菜(笋、芹菜等)、辛辣刺激以及产气食物(如萝卜、蒜苗、白薯等)。对于胃癌饮食这些食物并不是完全不可以吃，只是需要考虑量和个人对这些食物的承受力问题。
以上几点是胃手术患者术后胃癌饮食调养的基本原则，其他方面也不用太过禁忌。患者出院后，正餐可恢复与家人一起进食，进食量一般以自己的感觉为主，若有饱感、腹胀等情形，则应停止进食。
