酒温过低有隐患

　　一些人认为中暑的原因就是“热”，而冰啤酒被认为是“解暑饮料”，因此被误认为能解暑降温。但有专科医生表示，中暑的人本来心率就快，酒精会使血管扩张，进一步加快心率，喝啤酒不仅不能解除中暑症状，反而会加重病情。高温天气里喝醉酒非常容易出现中暑症状。

　　一、酒温过低有隐患，冰啤解暑无根据。

　　温度过低的啤酒不仅影响口感，还可能诱发多种疾病。

　　专家表示，即使是存放在冰箱里的啤酒也应控制在5-10摄氏度，因为啤酒所含二氧化碳的溶解度随温度高低而变化，啤酒各种成分在这一温度区间协调平衡，能形成最佳口味，温度过低不仅不好喝，而且会使酒液中的蛋白质发生分解、游离，营养成分受到破坏。

　　专家还特别强调，有七类人要特别注意不要引用啤酒。他们分别是糖尿病、高血压、慢性胃炎、孕产妇、泌尿系统结实、肝病以及正在服用某些药物的人。

　　1、糖尿病患者。1升12度的普通啤酒，产生的热量相当于800毫升牛奶或500克瘦肉，或250克面包。若糖尿病患者大量饮啤酒又不控制其他食物，会使血糖升高，导致酸中毒，使病情恶化。

　　2、高血压患者。啤酒中富含酪胺，能促使交感神经纤维中的肾上腺素释放，全身小动脉强烈收缩，使血压剧升，甚至引发高血压危象。

　　3、慢性胃炎患者。慢性胃炎患者饮用啤酒可抑制或减少胃黏膜合成前列腺素E，造成胃黏膜损害，引起腹胀、胃部烧灼感、嗳气、食欲减退等。