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1、饮食习惯:经在高发区进行发病因素的调查,发现食道癌病人有食物粗、糊、进食过快、喜吃烫饮料的习惯,这些因素损伤了食管上皮,增加了食道癌的形成的敏感性。
2、吸烟:西方学者多认为吸烟可能是食道癌的形成中的主要因素。通过流行病学调查发现一些食道癌高发区居民吸烟相当普遍,一些地区居民不吸烟,食道癌则很少见。许多研究表明烟草是一种致癌物质,其对人体的危害是多效应的,烟草中的致癌物质有可能随唾液或食物下咽到食管或吸收后作用于食管导致食道癌的形成。
在研究实施之前和结束之后,研究人员分两次对志愿者的食
蛋白质缺乏会出现食管粘膜增生,容易恶变;脂肪缺乏时有碍
预防食管癌,平时应少食腌制食物。这些都是比较容易诱发
食管癌的病因目前仍不十分清楚,可能与水源、环境以及不