这些食物吃不得

　　日常生活中人们会接触到很多食物，有健康的，不健康的，健康的食物可以多吃，但是不健康的东西则是应该尽量少碰为妙。

　　第一、含铅的食物不能多吃。

　　铅会使脑内的去钾肾上腺素、多巴胺和5一羟色胺含量降低，会造成神经系统的传导障碍，会引发人神经上的疾病，轻则记忆力下降，重则痴呆，智力发展障碍，人体一次性摄入铅含量过高还会引发细胞内遗传物质脱氧核糖核酸功能下降，破坏脑细胞，使人痴呆，或者使人早衰。

　　第二，不能吃腌制食品。

　　南方人喜欢吃腌制食物，抗癌健康网提醒，在吃腌制的鱼、肉、菜等食物时候，很容易使加入的食盐转化为亚硝盐，在日内的酶催化下，会产生亚胺类致癌物质，例如亚硝胺，这类物质是强致癌物质，吃多了致癌。

　　第三，发霉的物质吃不得。

　　任何食物发生霉变的情况下都不能吃，因为霉变的食物会产生大量的霉菌和黄曲霉素，人一旦服用发霉的食物，轻则出现腹泻呕吐，重则会致癌。

　　第四，水垢吃不得。

　　倒不是说人们会特意去吃水垢，但是一般人们使用的盛茶的器具中久而久之会产生水垢，吐过不及时清除干净，会引起消化、神经、造血、循环等系统的病变而引起衰老，这是由于水垢中含有较多的有害金属元素如镉、汞、砷、铝等造成的。