维E服用不当会中毒

　　维生素E是一种脂溶性维生素，又称生育酚，是最主要的抗氧化剂之一。溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中，不溶于水，对热、酸稳定，对碱不稳定，对氧敏感，对热不敏感，但油炸时维生素E活性明显降低。

　　人的身体都会缺乏一些维生素，而缺乏这么一些维生素时可以通过一些日常的饮食来进行补充，可是有些维生素在日常的饮食中也未必可以补充的回来。于是有些人就服用维生素的药物来进行补充，但是在这么做的时候一定要注意服用的量，若是过量的话就未必是好事了。

　　生育酚能促进性激素分泌，使男子精子活力和数量增加;使女子雌性激素浓度增高，提高生育能力，预防流产，还可用于防治男性不育症、烧伤、冻伤、毛细血管出血、更年期综合症、美容等方面。近来还发现维生素E可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应，使末稍血管扩张，改善血液循环，预防近视发生和发展。

　　维生素E能促进人体新陈代谢、防止动脉硬化、减慢组织细胞衰老、减少色素沉着、推迟老年斑的出现，使人的皮肤保持细腻而富有弹性。因此，有人把维生素E当做“长生不老”的保健品，长期大量服用。