柴米油盐防癌法

　　肿瘤发病的机制虽然是自身原癌细胞被激活从而导致细胞的恶性增殖所导致的，归根结底是和现在的环境污染有关，本质的原因却是人们饮食、生活习惯不健康导致的。因此预防癌症我们除了要保护环境，拒绝环境污染带来的健康灾难之外，更重要的是从日常的生活细节做起，抵御癌症来袭。抗癌健康网独创柴米油盐抗癌法，下面为您一一揭示。

　　第一、柴。

　　柴在农村里是烧饭做菜的必备，但是，柴火不完全燃烧除了会产生一氧化碳之外，还有各种颗粒物质，这些物质会导致肺癌。

　　第二，米。

　　粗粮是预防肿瘤的有效方式，想大麦、小麦这些都是富含维生素，微量营养素及植物化学物例如多酚、木质素等，能抑制肿瘤细胞的生成。

　　第三，油。

　　平时要减少脂肪的摄入。现代人生活水平提高了，容易导致油水过剩。日常生活中应该尽量减少脂肪的摄入，日常炒菜的时候，用油方面要慎重。在油的选择方面，水生动物油如鱼油优于陆生动物油如猪油等;植物油好于动物油。富含优质脂肪酸的鱼、核桃等食品可以降低心血管疾病的风险与发病率，从而整体上降低肿瘤患者的死亡风险。

　　第四，盐。

　　太咸的食物会引发胃癌。盐分能促进血液内体液的流动，但摄入过多会引发高血压、心脏病、脑卒中等疾病，甚至可能引发胃癌。亚洲人普遍喜欢吃盐，所以当全世界胃癌的发病率都在下降的时候，亚洲有些地方还在增高。建议饮食偏清淡为好，少吃腌制食品。