目前,对于癌症尚无十分有效的治疗方法,所以人们往往会“谈癌色变”。但抗癌食物也纷纷出现,在动物实验的过程中,对西红柿和芥蓝共食可抑止
前列腺癌发展的问题,提出了许多令人信服的证据。
在206只雄性大鼠的后腹肋部皮下注射了相同数量的
前列腺癌细胞,然后将它们分组,连续22周观察前列腺癌细胞在大鼠身上发展的情况。他们在第一组大鼠的饮食中加进10%番茄,第二组中加10%芥蓝,第三组中加10%番茄和10%芥蓝。
通过观察,同时兼吃番茄和芥蓝的大鼠,治疗效果最显著,
肿瘤缩小的程度竟达52%,而且那些
肿瘤生长缓慢。从瘤体的组织切片上来看,癌细胞分化迟钝,癌细胞核的凋亡程度却相当明显。
由此可见,番茄和芥蓝共食的确可防止前列腺癌的发展。提倡番茄和芥蓝同食,这将会是一件对健康很有意义的事。