大肠癌人群不宜吃面包
2013-08-27 抗癌健康网
专注健康 关爱生命根据临床观察,不少大肠癌患者摄取较多面包、马铃薯、烘焙食品等“升糖负荷”值(GL)较高食物。
过去研究发现,肥胖、静态生活型态容易增加癌症复发率、癌症死亡率。研究人员认为,大肠癌患者一旦体重过重、缺乏运动,很容易影响体内胰岛素浓度,促使罹患高胰岛素血症的风险上升。
这项研究发表于本周出版的《美国国家癌症研究所期刊》。研究作者表示,吃太多碳水化合物食物,容易让体重飙升,使肥胖问题更严重,这可能影响癌症病情。此外,也不能排除可能是高碳水化合物食物对肿瘤造成生理性影响,导致大肠癌病情变得更加严重。
研究团队以1000多名第三期大肠癌患者为研究对象,这些患者都曾接受饮食习惯问卷调查,为期约12个月。研究人员发现,碳水化合物摄取量、血糖负荷值都与癌症病情大有关联。
研究期刊编辑美国凯斯西储大学医学院、大学医院凯斯医学中心血液肿瘤科医师尼尔?梅洛波尔与拿桑?柏格表示,医界早发现,癌症细胞非常喜欢吃糖,研究结果更证实这点.
这项研究并没有证实因果关系,不能光靠一篇研究就急着下定论。民众最好还是遵循现有饮食、生活建议,就是维持健康体重,多增加运动量,饮食要均衡、健康,避免摄取过多糖分。