生吃食物可保存营养
2013-09-13 抗癌健康网
专注健康 关爱生命 营养补充剂作为保健产品的一种，在消费者心目中十分肯定。但是营养是否真的需要通过营养剂来补充还有待辩驳。
蛋白粉、维生素E、维生素C之类的营养补充剂纷纷出现在人们的日常饮食中。抗癌健康网表示，营养补充剂属于保健食品，其目虽然是补充人体所需的营养成分，但与饮食补充相比，其补充营养的效果和作用远远不如。
一般情况下，只有营养不良或无法吸收某种营养成分的人群才需要额外补充营养剂，对于正常成年人，通过饮食就能够达到营养平衡的状态，完全不需要吃营养剂。
最后，抗癌健康网建议，要想更好获得营养成分，水果以及某些蔬菜，应尽可能采取生吃的方法，营养成分不容易流失。
