细嚼慢咽吃米饭

 

　　江南是鱼米之乡，水稻是主要粮食作物。一日三餐，米饭占据了主要地位。近几年来，对白米的加工和制作花样层出不穷。其实，米饭与健康之间存在着微妙的关系。

 

 

　　米饭能够有效供给人能量，是每日主食中不可缺少的存在。吃米饭能够维持营养的均衡。很多人认为，米饭主要是碳水化合物，吃多了会导致肥胖，这种说法是不科学的。

 

　　抗癌健康网表示，只要掌握好吃米饭的技巧，不仅不会发胖，也不会影响血糖。在吃米饭的时候，建议大家有意识地多咀嚼几下，细嚼慢咽的方式会让米饭中难以消化的淀粉变得容易消化，从而稳定血糖。并且，细嚼慢咽会增加饱腹感，从而也能防止肥胖。

 

　　另外，小编提醒，吃米饭的时候如果能够搭配一些豆类食物，能够让营养更加均衡，也容易被人体吸收。