大肠癌的常见预防食物

　　大肠癌是一种危害严重的疾病，患上大肠癌会影响人们的生活健康，患上大肠癌疾病需要了解很多的事项，患者需要尽早进行大肠癌的治疗。但是人们要注意了解大肠癌的症状。那么在日常的饮食中哪些食物会对预防这种疾病?

　　医学临床研究材料显示，当脂肪摄进量超过肿瘤饮食总热量的40%时，极易引起上皮癌肿瘤细胞增生，从而升高肠癌的病理变化率。若能在高脂肿瘤饮食中添加钙和维生素D，则能使上皮癌肿瘤细胞的过度增殖受到有用克制，进而保护肠道一方平安。

　　专家以肠息肉(极易恶变为肠癌)为对象履行了长达4年的实验观察，找到补钙能明显下降肠息肉的复发转移率(降幅达19%)与息肉的数目(降幅约 24%)。推测有可能与钙元素能够沾染胆汁酸，使其不可能在肠内产生引发癌症作用相关。至于维生素D，既能增进钙质的接收，又能中和胆汁酸，可谓一举两 得。

　　淀粉的护肠防癌功效也不错，这得益于一种叫做IP6的化合物。动物实验证实，这种化合物能对抗肠癌、肝癌、乳癌等恶性肿瘤。另外，风行病学材料也显示，凡是淀粉类食品花费量大的国家或地区，肠癌的病理变化率也较低。

　　淀粉类食品重点是通过两种方法狙击肠癌：一是淀粉为肠道有益菌供给了充分的营养，促使有益菌大批繁殖，补充粪便的体积和重量，随之加快了引发癌症物 的排泄，减少了与肠黏膜接触的时间，二是淀粉被肠道发酵酶作用后产生大批丁酸盐，丁酸盐能直接克制大肠内壁癌肿瘤细胞癌前病变。看来，除米面食品外，玉 米、土豆、香蕉、豆类等也应在你的餐桌上占领一席之地。