空腹喝酸奶为什么不好？

　　营养专家都都认为空腹喝酸奶不好，很多人也知道这个常识，但是对于其机理确是知之甚少，空腹喝酸奶不好，因为人在正常状态下，胃酸PH在1-3之间，空腹状态下在2以下，当PH低于2以下，就不是和酸奶中的活性乳酸菌生长，也就是说，在这个状态下喝酸奶酸奶的营养价值不能得到充分的实现。只有当胃部PH值比较高，才能让酸奶中的乳酸菌充分生长，有利于健康。

　　另外喝酸奶还有几项禁忌，这些情况下饮用酸奶并不明智。

　　首先，肠胃不好的人最好不要吃冰的酸奶，否则会对胃肠道产生极大的刺激，应该让其在常温下解冻再喝。

　　饭后最好半个小时左右再喝酸奶，能让酸奶中的营养吸收更有利。另外，晚上喝补钙效果最好，12点到凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收;

　　由于酸奶中含有大量活性乳酸菌具有减少体内组胺的形成，补充肠道中的菌群，使其获得平衡及使女性阴道分泌物呈现酸性等作用，因而还具有防治变态反应性疾病(俗称过敏)、抑制X线辐射、减轻抗菌素副作用，以及治疗妇女阴道炎、尿道感染、滴虫病等阴部疾患的多种作用。