癌症患者冬天火锅也能吃出健康

　　面对寒冷的冬天，一盘又一盘的食物可以满足我们对美食的要求，却无法满足我们对温暖的渴望，因此，火锅成为每家每户最爱的美食之一，即使是癌症患者，面对火锅，任何的禁忌似乎也变得难以忍受，那癌症患者只能放弃火锅吗?有没有什么方法可以帮助癌症患者在冬天吃到健康的火锅呢?

　　(1)火锅主料以抗癌蔬菜为主

　　普通人爱吃的火锅大多以肉类等高蛋白、高脂肪的食物为主，但是这样的食物对癌症患者的病情是不利的，也会加重他们消化系统的负担。因此，癌症患者的火锅尽量以蔬菜为主，选择那些具有抗癌功效的蔬菜，那更是极好的!比如十字花菜、番茄、豆腐、菌菇类等食材都是很高的，还可以吃一些吃一些粗纤维的，可以帮助肠道蠕动的食物，这样可以解决癌症患者排便困难的问题。

　　(2)肉类以鱼肉、鸡肉等白肉为主

　　红肉摄入过多，癌症患者可能会出现消化不良的情况，而像鱼肉、鸡肉等富含优质蛋白的白肉，则可以在帮助患者补充优质蛋白的同时，又不会摄入过多的胆固醇、油脂等不健康的元素。

　　抗癌健康网问题提示：癌症患者吃火锅，仍然要以清淡、营养全面为原则。