冬季补羊肉的禁忌

　　转眼又是冬季，到了各种进补的时节，羊肉既能滋补又暖和，是很多人的最爱。事实上，羊肉富含蛋白质，能补肾壮阳，开胃健脾的功效，冬天吃对气虚体弱的人来说却是有进补之效。但是，羊肉也并非人人能吃，也并非百无禁忌。

　　如果是口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁以及咽喉肿痛的患者最好不要吃羊肉，另外正在食用的中药中有半夏、白菖蒲者最好也不要吃羊肉。

　　另外，吃完羊肉千万不能喝茶，羊肉中的蛋白质含量很高，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后如果立即饮茶，会产生鞣酸蛋白质，引发便秘。

　　羊肉吃完不可吃西瓜，虽然看似羊肉和西瓜并不是同一个季节的食物，但是一定要注意，吃羊肉后吃西瓜容易伤元气，因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，同时进食降低羊肉的温补功效，同时还有上脾胃。

　　羊肉禁与醋同食，许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品，吃起来更加爽口，其实是不合理的。醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜。

　　食用羊肉的时候可以搭配良性和甘平性的蔬菜，，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、笋等。