支气管炎患者饮食宜忌
2014-02-21 抗癌健康网
专注健康 关爱生命慢性支气管炎患者饮食宜清淡,平时可多食富含维生素和矿物质的食物,如蔬菜(萝卜、白菜、茄子、西红柿、冬瓜、丝瓜等)、水果(梨、橘子、柚子等)、坚果(核桃、杏仁)等。
鱼类、鸽肉及猪、牛、羊的内脏,宜常吃。
常吃米面及各种杂粮,以全面获取各种人体所需的营养成分。
宜经常饮用绿茶(但不宜太浓),因为茶叶中所含的茶碱能兴奋交感神经,扩张支气管,缓解咳喘症状。
忌食
慢性支气管炎患者应忌食辛辣刺激性食物,如辣椒、大蒜、生葱等;彻底戒烟;忌饮白酒等烈性酒;忌食各种海鲜,如虾、蟹等;忌食油腻、煎炸食物。
食疗方
百合柿饼鸽蛋汤:百合80克,柿饼2个,鸽蛋8个,冰糖适量。将鸽蛋煮熟去壳;百合洗净;柿饼洗净切块,共同放入砂锅内加水适量,武火煮沸后改用文火炖至百合熟烂,加冰糖调味即可。具有益肺气、润肺燥的功效,尤适用于老年慢性支气管炎患者。
枇杷叶粳米粥:枇杷叶20克,粳米70克。将枇杷叶洗净,水煎去渣取汁,用此汁液与粳米共煮粥,空腹食。具有清肺和胃、降气化痰的功效,尤适用于慢性支气管炎急性发。