纤维质补过头反而会便秘

　　俗话说，物极必反。虽然专家提倡要多摄入膳食纤维，但摄入过多了也会产生不良反应。建议尽量通过蔬菜水果的方式摄入，因为蔬菜水果中有大量的水分可以供膳食纤维吸收。

　　在营养师告诉大家多吃蔬菜和水果来补充膳食纤维时，都是有一个大的前提，那就是现代人的生活方式不健康，体现在：动物性食物摄入过多，精米精面比例过大，这些问题就会导致人出现便秘的症状。在这个大前提下，多吃蔬菜和水果来适当补充膳食纤维就可以改善便秘的症状。

　　膳食纤维吸水膨胀，才能让肠道产生便意。就像课堂中这位同学，如果短期摄入大量的膳食纤维，大肠内所有的水分还不够给膳食纤维吸收的，那也会出现便秘，甚至这种便秘更加严重。

　　所以，膳食纤维虽然我们提倡摄入，但是尽量通过蔬菜水果的方式摄入，因为蔬菜水果中有大量的水分可以避免上述问题的发生。而，如果通过补充剂来补充，如果过量服用，会出现适得其反的效果。所以膳食纤维并不是越多越好。