香菇:HPV病毒的克星
2014-03-27 抗癌健康网
专注健康 关爱生命 饭桌上常见的菇类是富含蛋白质又低卡的营养食物,不论是金针菇、杏鲍菇、蘑菇还是香菇,都受到许多人的喜爱,其中香菇还同时是帮助女性防癌的好帮手!根据美国研究发现,香菇可以有效防止HPV病毒入侵人体,进而降低罹患子宫颈癌的机率。
根据英国《每日邮报》报导指出,人类乳突病毒(HPV)是一种通过皮肤直接接触,或性交传染的高传染性病毒,目前约有170种类型的HPV被判别出来,有些类型的HPV入侵人体后会引起疣或癌症,但其他则没有任何症状。约有3/4比例的女性会感染到HPV病毒,不过其中只有部份菌株会引发子宫颈癌等病症。
HPV除了与99.7%的子宫颈癌成因有关以外,其他相关的癌症包括95%的肛门癌、60%的咽喉癌、65%的阴道癌、35%的阴茎癌。而美国的老鼠实验研究发现,日本香菇(shiitake mushrooms)中的“活性己糖”(AHCC)可以在90天以内消除HPV病毒,同时也能抑制子宫颈癌肿瘤细胞的生长。
美国德克萨斯大学健康科学中心医学院研究教授也指出,自2008年开始进行的此项研究结果,证实了AHCC能增加“自体杀伤”(Natural Killer cells)、树突状细胞(dendritic cells)和细胞因子(cytokines)数量,增加身体对抗肿瘤细胞的免疫能力。
AHCC在日本早已做为营养补给品食用,根据维基百科资料显示,AHCC是合法 “机能食品”,已被日本、中国、韩国、泰国、西班牙及美国广泛研究,在日本AHCC更是癌症患者常使用的补给品及替代药物。
香菇萃取物而成的营养补给品,一般人或许难以天天食用,但是直接吃菇类,也能得到不错的保健功效,菇类有丰富的维生素D,且晒过太阳后含量最多,丰富的硒也能抗氧化、清除体内自由基。