健康如何吃出来

　　外食虽然美味、方便、多样，但普遍都有高热量、多油、多盐、多糖及少纤维等问题，因此，小编呼吁上班族掌握4少外食原则，并学习均衡、定量的搭配方法，才能当个外食达人。

　　高脂肪饮食易增加心血管疾病的风险、促进动脉硬化及导致肥胖，建议可多选择清蒸、川烫等，取代油炸、煎的食物，并少食用酥皮、油渍等油脂含量较高的加工食品。

　　摄取太多的钠，会增加高血压、动脉硬化、心脏病及中风的可能，每天调味的盐份不应超过一茶匙盐。

　　很多人习惯饭后一杯含糖饮料，但市售饮料含糖量高，不利体重控制，摄取过多的糖还容易会造成代谢异常及龋齿，专家建议养成喝白开水习惯较健康。

　　高热量密度食物，如油炸、高脂、高糖的食物，容易造成热量摄取过多，所以要减少高热量食物摄取，也要注意份量是否适中。

　　最后，提醒各位白领，除了要遵守4少塬则外，也要学习午、晚餐搭配技巧，摄取均衡营养，规划每餐食物份量，才能吃的健康。