美味粽子不宜多
2014-05-28 抗癌健康网
专注健康 关爱生命 端午节即将到来，粽子们纷纷上市，肉粽算是粽子的主角。抗癌健康网指出，粽子会增加血液粘稠度，因此心血管患者尽量别吃。
糯米是粽子制作的必备食材，富含B族维生素，能温暖脾胃，补中益气。而肉粽所含脂肪较多，如果不加节制地吃，会引起血糖的迅速上升。因此，有心血管疾病的患者，吃后可能会出现昏迷、中毒等情况。
小编表示，因为吃粽子的传统习惯不能少，但我们可以选择比较健康的方式，选择清淡的品种，比如选择那些材料中含杂粮米、红豆、薏仁、山药、芋头或红薯的粽子，这样不仅可增加纤维质含量，减少肠胃负担，更有益于健康。
当然，需要提醒的是，即使是低油低热量的粽子，也是不宜多吃的。并且不论是心血管疾病患者还是健康人，都要控制量。
