大肠癌化疗期间的食疗方
2014-06-13 抗癌健康网
专注健康 关爱生命大肠癌的治疗以手术切除癌肿为首选,辅之以放射治疗、化疗药物治疗及中医药治疗等,但化疗会对身体产生很多损伤,很多患者常常因为身体承受不了化疗而最终放弃治疗。因为癌症的长期影响,会导致身体状态每况愈下,加之化疗的副作用,有一定的可能会起到反效果。下面主要给大家介绍几个大肠癌化疗期间的食疗方法:
1、绿豆百合汤
材料:绿豆50克、百合30克、红枣10枚
做法:先将绿豆、百合、红枣浸泡洗干净,红枣去核,同放入沙锅内,加水适量同煎煮至绿豆开花,百合烂即可。
建议:结直肠癌化疗后食用
2、蘑三鲜汤
材料:鲜口蘑(或用罐头蘑菇)150g,榨菜50g,油筋50g。食盐、芝麻油、
味精等各适量。
制作:锅置旺火上,加水一大碗,水沸后投入以上所备配料,稍煮,沸时捞去上浮白沫,加食盐、麻油、味精后离火,盛入汤盆即成。热饮最好,可经常食用。
功效:宣肠益气,化散血热。用于大肠癌患者者食欲不振,不耐油腻者。
3、鱼酿茄瓜
材料:茄瓜3个,冬菇5个,鲮鱼肉250g。
制作:将茄瓜洗净,花刀切厚件成两片相连;冬菇洗净,切碎粒,放进鲮鱼肉中,用食盐适量搅匀。把冬菇、鱼肉放进茄瓜夹缝内,隔水蒸熟去水,淋热油、落调味芡即可。
功效:健脾益胃,清利湿热,改善患者脘腹疼痛,不思饮食,大便脓血等症。
4、莉茶蛋羹
材料:鸡蛋3个,茉莉花茶10g,食盐、味精适量。
制作:茉莉花茶用80℃开水泡开,晾凉。鸡蛋放人大碗内打匀,加适量盐、味精,再加入泡好的茶汤。在旺火上蒸lO分钟,出锅后,把茶叶撒在鸡蛋羹上。
功效:理气开郁,辟秽和中。用于大肠癌虚寒性疼痛及腹泻者。
大肠癌化疗期间饮食注意不要吃过多的油脂,要合理搭配糖、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素等食物,每天都要有谷类、瘦肉、鱼、蛋、乳、各类蔬菜及豆制品,每一种的量不要过多,要多样化,单一的食物模式难以满足人体对多种营养素的需要。