越吃越好易得肠癌

　　长期高脂饮食是大肠癌的催化剂，欧美人喜好油炸食物和牛羊鸡等肉类，这些食物都含有大量的饱和脂肪酸，会导致大肠菌群失衡，引发大肠癌。而中国、日本等亚洲国家大肠癌的发病率却明显低于欧美国家，原因是蔬菜摄入量多，高脂肪摄入量少，因此将脂肪摄入量控制在一定的范围内是预防大肠癌的主要手段。

　　大肠癌要重视它的隐藏的发病因素，如果曾经有进行过阑尾炎手术、有结肠息肉或者有家族肠癌史的高危人群，应注意大便状况，每年要进行1次结肠镜检查。

　　肠癌早期症状比较明显，大便习惯改变、如大便次数增多、便秘等都是大肠癌，若已出现大便带血、贫血、消瘦、乏力、低热等症状时，表示病情已发展到中晚期，应尽快进行结肠镜、X线钡剂灌肠检查，以明确诊断。

　　专家推荐每人每天摄食30～40克膳食纤维; 70岁以下每天标准摄入量是19～27克;我国推荐的标准是每日膳食纤维30克。

　　多少克新鲜水果、蔬菜才含有30克膳食纤维素呢?大约等同于10个苹果、19根香蕉、4斤芹菜、6个番茄等。不过，多食富含纤维素的食物，即便达不到标准量，对大肠癌预防也会起到很重要的作用。