这些食物能清理肠道

　　肠道健康影响着整个身体的健康，外在的表现是皮肤状态，内在的表现则是各种器官的正常运行，肠道作为人体最大的消化和排毒器官同时也是人体最大的免疫系统，在面对巨大的生活和工作压力的同时，人体的肠道很难保持健康，为了减轻肠道的压力不妨多吃以下的食物。

　　十字科的蔬菜具有清除肠道垃圾，还有抗癌的功效，为了保留营养，这些蔬菜最好不要长时间烹饪，例如西兰花可以清炒或者焯一下凉拌。

　　肠道中的益生菌和致病菌共存，当致病菌占上风的时候，肠道菌群平衡被打破，会出现腹泻、便秘等问题，为了给肠道益生菌充分的影响，给其良好的生存环境，刺激其增长，要多吃富含低聚糖的食物，洋葱则是优质选择之一。

　　大蒜含有大蒜素，能活化细胞，加快肠胃蠕动，促进新陈代谢，缓解疲劳。为了保证大蒜的保健功能，最好遵循“吃生不吃熟，吃碎不吃整”的原则，用生蒜拌凉菜、调制蒜泥等都是很健康的吃法。

　　燕麦、糙米等全谷食物含有丰富的水溶性膳食纤维，能够有效降低胆固醇、清洁肠胃、调节血糖，还能帮助肠道代谢一些致癌物质。另外，这类食物加工少，营养也更丰富，但口感却一般，因此搭配很重要。宋新建议，蒸米饭时可以加点糙米，煮大米粥、打豆浆时加一把燕麦，既能让营养升级，口感也更好。