喝牛奶的三大好处

　　1、全面的维生素，优质蛋白

　　牛奶中维生素的含量较豆浆全面，例如维生素D、维生素E、维生素K、维生素B6，尤其是维生素A和B2含量较高。牛奶中蛋白质总量虽然不是很高(3%左右)却属于优质蛋白，含有多种必需氨基酸，消化率在90%以上。

　　2、丰富的矿物质，钙的最佳来源

　　牛奶中含有丰富的矿物质, 如钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼等。尤其是补钙的重要食物。牛奶不但钙含量丰富(100mg/100g)还含有促进钙吸收和沉积的维生素D、适量的蛋白质、乳糖等。

　　3、牛奶的其他优点

　　虽然牛奶中含有部分胆固醇，但牛奶中含有降胆固醇因子(乳清酸)，可抑制胆固醇的合成。牛奶中还含有将血压、血脂的成分，有预防心脑血管疾病的作用。

　　牛奶还有保护胃黏膜的作用，睡前饮奶有助于睡眠，提高睡眠质量。