入秋养生的常见食物

　　转眼已过中秋，秋天的气息越来越浓了，过了炎热的夏季，人的元气多少有点损伤，秋季又是进补的最佳时节，为了能够抵御寒冷的冬季，应该如何进补呢?

　　适当的食疗是必要的，食补和药物治疗不一样，是药三分毒，而食补只要不要吃过量同时讲究技巧和方法可以起到比药物治疗更好的效果。下面介绍几种适合秋季进食的食物。

　　咸鸭蛋被认为是腌制食品，不建议吃，事实上咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，适合秋季进食。

　　莴苣是秋季的特产，含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动、通利消化道，可治疗便秘，是贫血患者的最佳食料。推荐鱼腥草拌莴苣。具有清热解毒，利湿祛痰的功效。

　　夏末求出，莲藕最是盛行，民间有"荷莲一身宝，秋藕最补人"的说法。秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。莲藕，毫无疑问地成为时下的"当家菜"。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。

　　梨能润肺，梨因鲜嫩多汁，含有85%的水分，秋季空气干燥，水分较少，若能每天坚持食用一定量的梨，能缓解秋燥，生津润肺。不同种类的梨性寒程度也不完全一样，如我们常吃的天津鸭梨、香梨和贡梨寒性差不多，而皮粗的沙梨和进口的啤梨，则寒性更大一些。