别把维生素C当神药

　　维生素C又名抗坏血酸，英文名是VitaminC或ascorbicacid，是人和其他少数生物的必需营养素。很多动物能利用葡萄糖合成维生素C，而人却只能从食物中获得。

　　维生素C也是所有维生素中每日需要量最大的一种(拿普通成年人来说，绝大多数维生素的营养素膳食推荐供应量都在20毫克/天以下，而维生素C则是100毫克/天)。维生素C通常只存在于植物性食物中，动物性食物基本不含维生素C，各类新鲜的蔬菜和水果是她的主要来源。

　　作为人体必需营养素的维生素C确实有很多重要的生理作用，自然不能缺少，但也不是多多益善，在注意食物选择和烹调方法的情况下，正常饮食就可获得，不必额外补充。

　　天然的水果蔬菜中间的维生素C和维生素C片的维生素C虽然是一样的，但是效果却不完全相同，水果蔬菜中的维生素C很容易被人体吸收，因为有其他天然成分的配合和保护，其效用更强而且稳定可靠，不会发生不良反应。如果饮食合理又没有特殊需要，正常饮食就能满足日常的需要，没有必要再额外补充维生素C片了。