防癌做到4个饮食好习惯
2015-02-07 抗癌健康网
专注健康 关爱生命 癌症其实并不可怕，只要我们做好预防，就可以远离癌症。抗癌健康网介绍，预防癌症，4个饮食好习惯你要知道。
1.多吃蒸菜花
将花椰菜蒸三四分钟可让抗癌功臣萝卜硫素的功效大增，但注意不能用微波炉加热，否则事倍功半。建议搭配富含硒的葵花籽、坚果或蘑菇食用，效果会更好。
2.不吃咸辣食物
不要过多地吃咸而辣的食物，不吃过热、过冷、过期及变质的食物;年老体弱或有某种疾病遗传基因者酌情吃一些防癌食品和含碱量高的碱性食品，保持良好的精神状态。
3.多吃抗癌水果
每天吃个橙子，因为橙子中的维生素C有助杀死导致胃癌的幽门螺旋杆菌。多吃红色水果，如西瓜、番茄和葡萄中富含的番茄红素是著名的抗癌成分，番茄中的番茄红素加热后更易被人体吸收。多吃香蕉，瑞典发现，女性每周吃4—6根香蕉，肾癌风险降低54%。
4.科学烧烤
肉类在高温烧烤时易产生致癌的杂环胺，因此烧烤时温度不宜过高，或在烧烤前先将肉放在微波炉里稍稍加热，这样能缩短烧烤时间，降低杂环胺的含量。
