为癌症患者的饮食支招
2015-06-15 抗癌健康网
专注健康 关爱生命 不同癌症的病人究竟应该怎么吃?小编来为癌友支招。
食道癌：吃匀浆膳易消化
食道癌患者的匀浆饮食可根据病情和个人的饮食习惯选用食材，用捣碎机搅成糊状，所含的营养成分与正常饮食相似，但在体外已粉碎，极易消化和吸收。配制的方法也非常简单，将鸡肉、瘦肉、鱼、蔬菜等，洗净后去骨、去皮、去刺，切成小块煮熟或炒熟，馒头去掉外皮，鸡蛋煮熟去壳分成块，将每餐所需要的食物全部混合，加适量水捣碎搅匀(可用医用组织捣碎机或食品捣碎机捣碎)，待全部搅成无颗粒糊状再加食盐1～2克/餐即可。
肺癌：百合粥润肺又止咳
肺癌患者可多喝百合粥、杏仁粥，体虚舌质红的患者，可吃点黑白木耳、蜂蜜;痰多咳喘者可食用竹笋、萝卜、枇杷等;如果有黄脓痰，可食用生梨、柿子。多食含有的维生素A及维生素C较高的新鲜蔬菜，如胡萝卜和橙黄色蔬菜(如胡萝卜、菜花、卷心菜、黄芽菜等)。
鼻咽癌：麦冬泡茶缓口干
鼻咽癌患者在治疗过程中易出现口干、口苦、干咳等不适症状，建议用西洋参炖鸭子或是用麦冬泡茶饮用，可适当缓解口干、口苦等不适。
