排肠毒的最佳食物

　　稻谷脱去稻壳后的果实便是糙米。糙米由皮层、胚乳和胚三部分组成。糙米的皮层包括果皮、种皮、珠心层和糊粉层，这些皮层组织富含维他命、矿物质与膳食纤维。

　　膳食纤维可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，软化粪便，预防便秘和肠癌;膳食纤维还能与胆汁中的胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂。

　　自古以来魔芋就有“去肠砂”之称。魔芋豆腐中含有束水凝胶纤维，可以促进肠道的蠕动，减轻肠道压力。此外，魔芋豆腐中的膳食纤维可以在肠壁上形成保护膜，缩短食物在肠道中的停留时间。

　　海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。常食海带能增加碘的摄入、可防治地方性甲状腺肿大。此外，海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄。

　　黑木耳中含有丰富的纤维素和植物胶质，这两种物质能够促进胃肠蠕动，并能在短时间内吸附残留于肠道的“毒素”，并将其排出体外，且对胆结石、肾结石等内源性异物有一定的化解功能。