为什么吃素的人也会得肠癌？

　　肠癌是一种富贵病，多吃红肉等肉类，容易增加肠癌风险，那么吃素食的人就不会得肠癌吗?首先，抗癌健康网提醒，单纯吃素食容易导致营养不良，我们日常饮食中的蛋白质、铁元素等还是要通过吃一些肉来得到补充。

　　有 个别肠癌患者对自己的饮食一向要求严格，力求清淡、不吃或者很少吃辛辣、油炸、腌制等刺激性食物，甚至一些患者还是素食主义者，但这样肠癌还是找上门了。导致肠癌的原因有很多，饮食习惯只是其中一个方面，如果有家族肠道疾病史、盆腔放射、环境因素等都可能诱发肠癌。

　　肠癌的发病率上升，但是早期诊断率依然不高，因为很多早期症状都不明显，比如贫血、疲倦等，常常会被忽略;如果出现便血的情况，会被认为是痔疮;而一旦出现腹泻或便秘等，就直接被认为是胃肠功能紊乱，随便吃一些药应付过去。

　　确实有研究显示，素食主义者患大肠癌风险要比非素食者低22%，这是因为两个方面的原因，首先红肉过多摄取会增加大肠癌风险，而素质主义者就少了这一项风险;另一方面，素食中有很多的膳食纤维，而研究表面膳食纤维对肠道健康有非常重要的作用，可以促进肠道蠕动预防便秘，降低肠癌风险。所以，综合而言，吃素的确实患大肠癌可能性要低很多，但这并不代表吃素就不会患上大肠癌。