缓解感冒炒点青葱

　　每次气温变化，就不慎感冒。其实，想要让感冒快快好，除了外出多添加衣物、注意个人清洁卫生外，专家表示，适度以青葱入菜，更是有效抗菌、促进血液循环、恢复体力的好选择!

　　提味去腥舒缓风寒不适

　　翠绿夹白的青葱不仅用于烹调，具有去腥、提升食物风味的作用。在中医理论，味辛、性温的青葱，更有通阳散寒、发汗解表、补中不足的功效;也就是说适度食用青葱有助人体排汗、治疗因风寒外斜引起的伤风、感冒之症。同时，还有健脾开胃、增进食欲的用途。

　　青葱巧搭猪肉有助缓解感冒

　　除了上述好处外，青葱的葱绿中含有丰富的β-胡萝卜素、维生素C;而葱白会释放特有的强烈香气─二丙烯基硫化物。二丙烯基硫化物与肉类食物中富含的维生素B1结合会变成大蒜硫胺素，可提升人体对于维生素B1的吸收力，并持续其吸收效果，进而增进发挥食欲，以及恢复体力的效果。

　　青葱的营养好处不仅于此，同时还兼具抗菌、杀菌和促进血液循环的功效，能缓和喉咙痛，缓解感冒时的不适。此外，青葱独有的香气还有镇定的作用，对于缓解压力与失眠也有一定益处。由于适度食用青葱对人体健康好处多多，以青葱入菜，这样吃青葱黄瓜猪肉拌美乃滋更滋营养更美味。

　　小编提醒，青葱有杀菌、促进血液循环、改善压力、失眠问题的作用。如果搭配含有丰富维生素B群的猪肉，以及富含维生素C的小黄瓜一同食用，有助于恢复体力、提升代谢、促进血液循环、增加体力，帮助人体抵御外界病菌侵扰。