牛奶可以降血压？

　　在国外的一项科学实验中，科学家对580例高血压病人和330例正常人进行观察，让他们每日服用超过正常规定量800毫克的钙。8周后发现高血压患者收缩压和舒张压都有下降，而正常人则不变，这则实验也证实了牛奶对于降低血压确实是有帮助的。

　　牛奶中的蛋白质可以起到清除血中钠离子的作用，牛奶中富含的钙，也可以促使尿钠排出量增多。

　　众所周知，钠摄入高是高血压的一大诱因，可以防止动脉硬化、高血压的发生，并有助于保持血管的弹性，延缓动脉硬化。所以，可以降低人体中的钠离子，这是牛奶降血压的根本原因。

　　牛奶中所含的乳清酸能影响脂肪的代谢，并含有一种耐热的低分子化合物，可以抑制胆固醇的合成;牛奶中所含的钙质和胆碱，具有促进胆固醇从肠道排泄、并减少其吸收的作用，可以降低胆固醇。此外，牛奶中的钾等元素较多，对防治冠心病、高血压也有好处。

　　美国科学家甚至认为，高血压可从胎儿时就开始预防，母亲如果在怀孕最后的3个月内每天坚持喝一定量的牛奶，就会降低胎儿以后患高血压病的可能。