吃什么容易造成胃癌？

　　在合肥，有个孩子名叫童童，妈妈巴不得把所有好东西都给宝贝儿子。孩子刚刚长了两颗牙齿的时候，就经常托人从国外买蛋糕、面包、糖果、薯片等零食给孩子吃。有段时间，孩子总说肚子疼，有时候拉出来的大便呈现黑色。童童妈妈就带着孩子去医院检查，没想到，竟然确诊孩子得了胃癌!

　　吃什么容易造成胃癌

　　发霉的坚果

　　即使是偶尔吃到一个有霉变味道的坚果，也要马上吐掉并认真漱口，因为黄曲霉毒素在人体内是可以蓄积的，时间久了很容易引发癌症，千万不要嫌麻烦把它吞下去!购买坚果、花生、粮食等的时候，尽量选择小包装的，除非家里有很多人。尽量不要放太久，吃的时候要先闻一闻味道，一旦发现味道不对就马上扔掉。

　　坏的苹果

　　很多人以为苹果只有烂掉的部分被霉菌感染了，只要把这部分切掉，剩下的部分还是好的，也可以继续吃，其实并非如此。一旦食物开始霉变，还没有完全变质的那部分也已经进入到微生物新陈代谢的过程中，已经产生了大量肉眼看不到的细菌和毒素，这些都能引发癌症。

　　大米发霉导致癌症

　　如果闻到大米有了霉味儿，赶紧把它们扔掉!因为食物发霉之后，微生物代谢会产生一种毒性非常大的导致癌症物质--黄曲霉毒素，它是一种毒性极强的物质，进入人体以后主要对人的肝脏组织进行破坏。

　　放久了的植物油

　　放久了的植物油可能会产生少量的黄曲霉毒素，因此，不要看着超市特价就买个三五桶囤着，放久了的油不要生吃，可以等油热后加点儿盐，因为盐中的碘化物可以去除黄曲霉毒素的部分毒性，不然时间久了肯定会引发癌症。