这几种肉减肥期间也可以吃

　　很多人认为肉的脂肪、热量高，所以在减肥的时候是不能吃肉的，专家认为这种说法并不正确。实际上，肉里不仅含有热量和脂肪，它还有丰富的营养，吃肉对我们的健康有益。如果你想要减肥瘦身，那在肉的品种上可以有选择。从减肥饮食的角度分析，有一些肉适合减肥时吃。下文是具体的健康饮食常识。

　　1.牛肉

　　牛肉的营养价值仅次于兔肉，也是适合于胖人食用的肉类。每百克牛肉含蛋白质20克以上，牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低，因此，特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。

　　2.兔肉

　　兔肉与一般畜肉的成分有所不同，其特点是：含蛋白质较多，每百克兔肉中含蛋白质21.5克;含脂肪少，每百克仅含脂肪0.4克;含有丰富的卵磷脂;含胆固醇较少，每百克含胆固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白质较多，营养价值较高，含脂肪较少，是胖人比较理想的肉食。

　　3.鱼肉

　　一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸，具有很好的降胆固醇作用。所以，胖人吃鱼肉较好，既能避免肥胖，又能防止动脉硬化和冠心病的发生。