想节食要先保证营养

　　热量过剩是导致肥胖最主要的原因，所以通过控制热量在一定的程度上可以帮助减肥，但是如果你觉得仅仅是靠通过控制热量就能减肥的话，那么就是大错特错了。热量和营养是两种不一样的概念，有些营养很高的食物热量不一定就高，相反的有些热量很高的食物不一定就很营养，也就是说热量高的食物营养不一定就高。想要减肥就要先了解营养和热量的含量，然后合理的搭配食物的种类，想要正确的瘦下去只有在保证充分的营养下才可以的。

　　只有在保证营养前提下的节食，才是不会损害人们的身体健康，也才是可以长期坚持下去的。

　　那么低热量又营养高的食物有哪些呢?

　　1、新鲜的天然食物

　　没有经过深加工的食物热量一般都比较低，比如胚芽米比白米热量低，新鲜的水果比果汁的热量低，猪肉比腊肉热量低。

　　2、体积大的食物

　　体积大且纤维含量多的食物，这类的食物可以增加你的饱腹感，让你不至于很容易感到饥饿从而能有效的控制住你的食物，比如新鲜的蔬果等等。

　　3、烹饪方式

　　蒸和煮比炒和油炸的食物热量低，比如青菜本身的热量很低，但是经过爆炒会吸入很多的油分，所以吃进去人体也会造成脂肪的堆积。而蒸或者煮的方式就可以有效的解决这个问题，比如清蒸鱼、凉拌菜等等，这些都是可以让你在饮食上选择的低热量食物。

　　4、食材选择

　　上面说到了节食的前提是在保证营养的摄入下，所以肉类还是要吃的，但是尽量选择白肉，也就是鱼肉和鸡肉等，不同的肉类所含有的热量不一样，鸡肉的热量是最低的鱼类次之，所以想要减肥可以尽量选择这两种肉类。