东北人参价格为什么这么贵？原因是你不知道这个！

众所周知，东北人参的药用价值特别高，因此价格自然也特别贵。据了解，东北分为园参、林下参和野山参，人参质量最差的大概在十克五元左右，也就是说一斤大概250元，如果质量比较好的，那么一斤就需要在4000元以上。

俗话说“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来”，东北野生人参的生长环境条件同样非常苛刻。大约每年平均增重0.5克，30年的纯活一钱重的较常见，一旦遇到恶劣气候就会蛰伏地下不出苗，消耗体内养分，重量甚至呈负增长。随着生长年限的增长，体内淀粉量就会越少，同样体积重量越轻，质量就越好。

一般来讲，六年到八年左右的园参售价是400元到1000元左右一斤，而十年到十五年左右的野山参参售价在2000元到2500元左右，十五年以上的林下参售价大约是在2500元到5000元左右。

东北野山参之所以这么贵，是因为恶劣环境中人参体内的稀有人参皂苷会更多。近年来有人参相关研究指出，稀有人参皂苷几乎能还原所有的人参作用，今幸单糖人参皂苷Rh2因此也成为更高效方便的“吃参”方法。

总体而言，东北人参的价格都比较贵。但是如果购买的是东北鲜人参，价格也会有一定程度的偏差。