想要防癌抗癌，这些水果夏日必备！
2021-06-24 抗癌健康网
专注健康 关爱生命 眼下，炎炎夏季悄然而至，许多水果也到了上市的季节，令人垂涎欲滴。我们知道，每天摄取充足的水果和蔬菜有助于预防癌症，那么我们应该吃哪些水果才能起到抗癌作用呢？
草莓
草莓是一种营养非常丰富的水果。草莓富含植酸，具有抗氧化功能，能对细胞起到保护作用，抑制癌细胞的生长。草莓所含的鞣酸类物质，可在体内产生抗毒作用，阻止黄曲霉素、亚硝胺等致癌物质发挥作用。
另外，常吃草莓还能降低血脂和胆固醇，预防便秘和痔疮，缓解消化不良、食欲不振等正症状。
猕猴桃
猕猴桃一向有“维C之王”的美称，它的维生素C含量在水果中名列前茅，比柑橘、葡萄、苹果等水果高出数倍甚至数十倍。它能够通过保护细胞间质屏障，消除人们摄入的亚硝胺等致癌物质。
并且猕猴桃还具有丰富的膳食纤维和抗氧化物质，能够起到预防高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的作用。
柑橘类
柑橘类水果包括橘子、橙子、金桔、柠檬、柚子等，它们含有丰富的黄酮类物质，还有多种类胡萝卜素，能够提供抗氧化剂的作用。同时，柑橘类水果还能增强人体对维生素C的吸收能力，从而起到抗癌的功效。
葡萄
葡萄和葡萄皮中含有的白藜芦醇是一种具有抗癌作用的物质，它是天然的抗氧化剂，它能够抑制细胞的癌变、阻止癌细胞的扩散。这种物质还具有降血脂、抗血栓等作用。
除此之外，葡萄也是保护肝脏、预防心脑血管疾病、抵抗衰老的绝佳食物。
苹果
苹果中的多酚类物质具有抑制癌细胞增殖的作用，另一种黄酮类物质也是癌细胞的克星。
另外，苹果中所含的膳食纤维还能保护肠道，控制体重。所以我们常说的“一天一苹果，医生远离我”是有一定道理的。
无花果
无花果中含有多种抗癌成分，对癌细胞有明显的抑制作用，能够阻止癌细胞蛋白的合成，因此是抗癌药物的重要原料。
另外，食用无花果还能够调节血糖、促进消化、净化肠道，对癌症患者来说，服用无花果提取液还能起到一定的镇痛作用。
对于癌症患者来说，不光是吃哪些水果，怎么吃也是有讲究的。
果汁
通常患者经历手术之后，饮食都是先从流食开始，这个时候不能直接食用完整的水果，而应该将新鲜水果打成果汁，并且去除果渣，再给患者饮用。
果泥
进入半流食期后，可以为患者准备果泥，即将水果搅拌成泥状，或是带渣的果汁也可以。
完整水果
等患者恢复普食后，就可以吃完整的水果了。首先应选择好咀嚼、好消化的软性水果，比如猕猴桃、葡萄、橘子，等肠道功能恢复到一定程度就可以吃苹果等其他水果了。
